Birra Ambrata
Birra artigianale non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia, prodotta con i migliori malti Monaco e Vienna, dal caratteristico colore
ambra
carico.
Al primo impatto spicca il biscotto e il leggero caramello donato dai tipici malti.
Grazie all’apporto dei nobili luppoli dell’Hallertau, il gusto risulta ben bilanciato, rendendo
l’ambrata di facile beva e gradevole al palato.
Tipologia birra:
Artigianale Ambrata (stile Tedesco tipo Alt Bier)
Gradazione alcolica:
5,5°
Fermentazione:
Alta
Grado plato:
13,5°
Ibu:
15
Ebc:
16
Colore:
Ramato – Ambra Carico
Schiuma:
Cremosa e Persistente
Aroma:
Floreale
Gusto:
Maltato con note di Biscotto
Amaro:
Moderato
Corpo:
Sostenuto
Temperatura di servizio:
6°- 8°
Abbinamenti gastronomici:
Ideale per piatti saporiti, carne alla brace, salumi e formaggi stagionati